Oranžové sušenky v medovém sirupu se nejčastěji vyrábějí na východě. Namočený v medovém sirupu. Je uvnitř velmi drobivý. Ukázalo se, že je velmi chutné a jen se roztaví v ústech. Těmito soubory cookie potěšíte své hosty.
Je to nutné
- - 2 šálky mouky
- - 1 lžička prášek na pečení
- - sůl
- - 35 ml pomerančového džusu
- - 1 lžička pomerančová slupka
- - 0,5 lžičky soda
- - 100 ml olivového oleje
- - 0,35 šálku krystalového cukru
- - 150 ml medu
- - 100 ml vody
- - 1 lžička citrón
Instrukce
Krok 1
Připravte medový sirup: smíchejte 100 ml vody, 1 lžičku. citronová šťáva, 150 ml medu, 1/4 šálku krystalového cukru, přiveďte k varu na mírném ohni.
Krok 2
Snižte teplotu a nechte sirup vařit po dobu 5 minut. Sirup by měl být horký.
Krok 3
V misce dobře rozšlehejte šťávu, kůru, olivový olej a krystalový cukr. Postupně přidávejte suchou směs k oranžové směsi, důkladně promíchejte těsto, mělo by být měkké, jako plastelína.
Krok 4
Formu na pečení vyložte pergamenovým papírem a stočte malé kuličky těsta. Oddělte malý kousek těsta a trochu ho promněte prsty.
Krok 5
Vložte kuličky do pekáče blízko sebe. Lehce přitlačte kuličky vidličkou a vytvořte kresbu. A vložte sušenky do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 25-30 minut.
Krok 6
Když jsou soubory cookie hotové, nechte je 5-7 minut vychladnout. Poté ponořte po částech do horkého sirupu po dobu 30-40 sekund a položte jej na pergamenový papír. Ozdobte sušenky skořicí nebo ořechy. Odstraňte z pergamenu a podávejte studené.
