Piškotový Dort "Kiwi"

Obsah:

Piškotový Dort "Kiwi"
Piškotový Dort "Kiwi"
Anonim

Dorty jsou již dlouho důvodem, jak se zbavit deprese a pozitivní nálady, a pokud je dort vyroben vlastními rukama, pak je to také důvod pro vaši vlastní hrdost.

Piškotový dort "Kiwi"
Piškotový dort "Kiwi"

Ingredience na sušenku:

  • 1 šálek cukru;
  • 1 šálek mouky
  • 4 vejce;
  • Vanilin (na špičce nože).

Ingredience na náplň:

  • Banka vařeného kondenzovaného mléka;
  • 150 g zakysané smetany 10%;
  • Beztučný tvaroh;
  • 2 kiwi.

Příprava:

  1. Aby se sušenka mohla ukázat, je nutné předem oddělit proteiny, umístit je do hluboké misky a začít šlehat. Nejlepší je to udělat na elektrickém mixéru při nejpomalejší rychlosti, dokud nevznikne konzistence zakysané smetany. Během šlehání přidejte cukr a vanilku.
  2. Když hmota zhoustne a zbělá, přidejte do ní žloutky. Poté po částech přidejte prosetou mouku a promíchejte tenké těsto. To by mělo být provedeno shora dolů lžící. Dbáme na to, aby se nevytvořily hrudky mouky.
  3. Hotovou směs vložte do předem namazané formy a pošlete ji do předehřáté trouby. Nastavili jsme teplotu na 190-200 stupňů a pečeme 20-25 minut. Neotvírejte víko trouby, aby těsto nekleslo.
  4. Během pečení sušenky si můžete připravit náplň. Ve skutečnosti vše závisí pouze na vaší fantazii, touhách a vkusu. Oloupejte a nakrájejte kiwi na malé kousky. Poté promíchejte všechny ingredience v hluboké misce a pomocí mixéru dosáhnete homogenní hmoty. Necháme trochu vařeného kondenzovaného mléka, aby se tuk na vrchu dortu vymastil.
  5. Posledním krokem je sestavení dortu. Nakrájejte sušenku na poloviny (dostali jsme tři) a každou potřete připravenou náplní. Horní část natřeme zbývajícím kondenzovaným mlékem. Oloupejte kiwi a nakrájejte na stejné plátky a ozdobte náš dort.
  6. Necháme dort v chladničce po dobu 2-3 hodin.

Doporučuje: