Kávový dort vařený v pomalém sporáku se ukáže jako velmi vzdušný, něžný a aromatický. Pokud dort uvaříte v troubě, trochu zaschne a nahoře bude pokrytý krustou. Když vaříte v multivarkě, pečené zboží naopak vůbec nevysuší a nestane se tak měkkým, že se jednoduše rozpustí v ústech.
Je to nutné
- - 2 vejce;
- - 1, 5 sklenic mouky;
- - 1 šálek cukru;
- - 100 g margarínu nebo másla;
- - 4 čajové lžičky instantní kávy;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce majonézy;
- - 0,5 lžičky prášku do pečiva;
- - tabulka mléčné čokolády;
- - špetka soli;
- - vanilkový cukr a mletá skořice podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Smíchejte vejce a cukr, míchejte je mixérem, dokud nevznikne vzdušná pěna. Poté přidejte mouku, majonézu, mírně změkčený margarín a vypracujte těsto.
Krok 2
Do výsledné směsi přidejte mletou skořici, vanilkový cukr, prášek do pečiva a špetku soli, poté celý obsah důkladně promíchejte do hladka.
Krok 3
Kávu rozpusťte v 1/3 šálku horké převařené vody, nalijte ji do připraveného těsta a rozšlehejte mixérem.
Krok 4
Vložte těsto do nádoby na pečení namazané máslem nebo margarínem, vyberte program „Pečení“a nastavte dobu vaření na 1 hodinu a 20 minut. Po skončení programu vaření zkontrolujeme připravenost dortu pomocí párátka, pokud není upečený do konce, pečeme ho asi 10-15 minut.
Krok 5
Hotový dort vyjmeme z multivarku pomocí parního hrnce za tímto účelem.
Krok 6
Rozpusťte čokoládovou tyčinku ve vodní lázni. Kávový dort ozdobíme vařenou polevou a posypeme mletými ořechy nebo kokosem.
