Palačinka může zdobit jakékoli slavnostní svátky. I přes jednoduchost přípravy se ukázalo, že je velmi originální, slavnostní a chutné!
Je to nutné
- Budeme potřebovat:
- 1. řepná šťáva - 80 mililitrů;
- 2. rostlinný olej, pšeničná mouka - každá 3 lžíce;
- 3. jedno vejce;
- 4. sůl podle chuti.
- Pro plnění vezměte:
- 1. krémový tvaroh - 100 gramů;
- 2. solené červené ryby - 150 gramů;
- 3. ořechy - 60 gramů;
- 4. křen, zakysaná smetana - každá 2 lžíce;
- 5. citronový pepř, sůl, salát.
Instrukce
Krok 1
Kuřecí vejce rozšlehejte se solí, přidejte mouku, zalijte řepnou šťávou, promíchejte do hladka. Přidejte rostlinný olej, znovu promíchejte.
Krok 2
Pečte palačinky jako obvykle. Poté můžete pokračovat v vaření náplně.
Krok 3
Tvaroh smícháme s křenem, solí a pepřem. Nakrájejte ořechy a přidejte do náplně.
Krok 4
Naneste náplň na každou palačinku, vyrovnejte ji. Na jeden okraj palačinky položte listy salátu, potřete náplní, nahoře - červená ryba.
Krok 5
Palačinku stočte do role, vložte ji na třicet minut do chladničky a poté ji zabalte do potravinářské fólie. Poté nakrájejte palačinky na kousky a podávejte výsledné úžasné a lákavé občerstvení!
