Druhé jídlo je hlavní na každém stole. Pokud obvyklé těstoviny v námořnickém stylu s kotlety již nemají chuť k jídlu, zkuste si zpestřit stravu. Vezměte na vědomí několik jednoduchých a originálních pokrmů a překvapte svou rodinu.
Instrukce
Krok 1
Jehněčí s rajčaty. Budete potřebovat: 500 g jehněčího masa, 200 g rajčat, 100 g cibule (tuřín), 2 stroužky česneku, koření podle chuti, rostlinný olej. Nakrájejte cibuli a česnek a smažte na rostlinném oleji. Oloupejte rajčata a zapamatujte si nebo nakrájejte mixér. Maso nakrájejte na stejné kousky 3-5 cm a přidejte k cibuli a česneku. Dochutíme kořením a smažíme dále 10-15 minut. Zalejeme rajčaty a dusíme 30-40 minut. Jídlo by mělo být podáváno s přílohou zdobenou bylinkami.
Krok 2
Pečené vepřové maso s jablky. Budete potřebovat: 500 g vepřového masa, 2 jablka, 2 lžíce hořčice, koření podle chuti, alobal. Jablka nakrájíme na plátky. Vepřové maso natřete hořčicí, dochuťte kořením a dejte na alobal. Položte jablka na vrch a pevně zabalte fólii. Pečte v troubě předehřáté na 200 stupňů po dobu 1-1,5 hodiny. Jídlo je skvělé pro rodinnou večeři nebo slavnostní hostinu!
Krok 3
Růžičková kapusta se šunkou. Budete potřebovat: 300 g růžičkové kapusty, 200 g šunky, 1 mrkev, 2 vejce, koření podle chuti. Zelí vařte v dobře osolené vodě po dobu 10 minut. Nakrájejte šunku na proužky. Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle. Porazte vejce mixérem, přidejte koření. Navrstvíme do pekáče: zelí, mrkev, šunku a přelijeme rozšlehaným vejcem. Toto jídlo je pečeno v troubě (předehřáté na 180-200 stupňů) po dobu 20-30 minut.
