Multivark je vynikající jednotka navržená tak, aby usnadnila život žen v domácnosti. Majitelé této techniky nemusí stát u sporáku a neustále míchat misku, aby se nespálila. Můžete jednoduše nastavit požadovaný režim a multivark a vaření budou pod kontrolou. Ale dnes bych chtěl mluvit o výhodách této jednotky, ale o tom, co v ní můžete vybičovat.
Takže pokud jste šťastným majitelem moderní jednotky, ale nevíte, co rychle vařit v multivarkě, níže uvedené recepty vás budou zajímat.
Recept jedna - knedlíky zapečené se sýrem
Knedlíky jsou pravděpodobně produktem, který má každá žena v domácnosti, pro každý případ. Mohou být smažené, vařené, pečené v troubě, nebo si můžete připravit lahodné jídlo v pomalém sporáku. K tomu budete potřebovat:
- houskové knedlíky;
- zakysaná smetana - 4 lžíce. l.;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.;
- tvrdý sýr - 80 g;
- vařená voda - 125 ml;
- sůl, pepř a koření podle vašeho vkusu.
Nalijte rostlinný olej do misky pro vaření. Knedlíky rozložíme po dně, doporučuje se v jedné vrstvě. V hluboké misce smíchejte zakysanou smetanu a vodu a vytvořte homogenní hmotu. Přidejte do směsi své oblíbené bylinky a koření. Nalijte knedlíky výslednou omáčkou, zavřete víko multivarku a nastavte režim "Pečení" na 20 minut. Pokud před zvukovým signálem zbývají 3–5 minut, otevřete jednotku a posypte knedlíky strouhaným sýrem na jemném struhadle. Zavřete víko, vařte, dokud neuslyšíte pípnutí.
Tyto produkty jsou dostatečné pro plné jídlo pro dva dospělé. Knedlíky budou chutnat velmi něžně, ale zároveň křupavě. V budoucnu můžete experimentovat s omáčkami a nahradit například zakysanou smetanu rajčatovou pastou.
Druhý recept - polévka s rajčaty v pomalém sporáku
K přípravě prvního kurzu budete potřebovat:
- maso - 250-300 g (doporučuje se užívat ne příliš tučné vepřové maso);
- brambory - 4 středně velké hlízy;
- 2 mrkev a cibule;
- rajčatová pasta - 4 lžíce. l.;
- půl sklenice tenkých nudlí;
- česnek - 3 hřebíčky;
- voda - 1 l;
- sůl a koření podle chuti.
Maso důkladně opláchněte, nakrájejte na malé kousky a vložte do nádoby na vaření. Pošlete tam oloupanou a nakrájenou zeleninu: cibuli, mrkev. Nastavte režim „Pečení“na 15 minut. Během této doby oloupejte brambory a nakrájejte je na malé kostky. Po pípnutí pošlete připravené brambory multivarkě. Nalijte vodu. Nastavte režim „Vaření v páře“na 25 minut. 8-10 minut před zvukovým signálem přidejte do polévky nudle, česnek procházející lisem a rajčatový protlak, vše promíchejte a sůl. Po skončení režimu je polévka hotová.
