Krásný, jasný a chutný salát je ideální na Velikonoce a bude vypadat skvěle vedle velikonočního dortu nebo Velikonoc.
Je to nutné
- - 250 g šunky (maso, klobása);
- - 5 vajec;
- - pórek (150 g cibule)
- - 150 g mrkve;
- - 300 g brambor;
- - majonéza;
- - rostlinný olej;
- - pepř;
- - sůl;
- Pro dekoraci:
- - vícebarevná paprika;
- - zelené;
Instrukce
Krok 1
Brambory umyjte a pečte v troubě při 180 ° C po dobu 40-50 minut. Pečené brambory dodávají pokrmu zvláštní chuť.
Brambory ochlaďte, oloupejte a nastrúhejte.
Vařte vejce oddělující bílé od žloutků a samostatně je nastrúhejte.
Krok 2
Maso nakrájejte na malé kostky.
Jemně nakrájejte pórek, smažte na rostlinném oleji, přidejte mrkev, strouhaný na středním struhadle, pokračujte ve smažení.
Krok 3
Položte brambory ve tvaru vejce na velký talíř, dochuťte solí a pepřem, potřete majonézou.
Maso položte na brambory a potřete majonézou.
Rozdrobte žloutky na maso, trochu osolte, namažte majonézou.
Na žloutky natřete cibuli a mrkev, pak majonézu.
Salát je nahoře obložený bílkovinami.
Krok 4
Ozdobte salát figurkami nakrájenými z pepře, posypte bylinkami kolem vajíčka.
