Tento recept používá čokoládovou pomazánku, ale místo toho lze použít jakýkoli džem. Pak se pudink ukáže, že už nebude čokoládový, ale o nic méně chutný. Vanilkový extrakt dodává pokrmu jemnou chuť.
Je to nutné
- - 1 bochník bílého chleba;
- - 150 ml mléka a smetany;
- - 100 g čokoládové pasty;
- - 90 g másla;
- - 4 vejce;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce brandy;
- - vanilkový extrakt.
Instrukce
Krok 1
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Zatímco se zahřívá, můžete si na pudink připravit všechny přísady.
Krok 2
Odřízněte kůru z bochníku bílého chleba. Maso nakrájejte na 1 centimetrové plátky. Na každou stranu každého kraje chleba namažte máslo a na vrch potřete čokoládovou pastu. Pokud nahradíte těstoviny bobulovým nebo ovocným džemem - dostanete úplně jiný pudink, můžete experimentovat s „náplní“na chléb. Dokonale se ukáže i s obyčejným kondenzovaným mlékem.
Krok 3
Keramickou pekáč potřete máslem a překryjte plátky chleba náplní nahoru.
Krok 4
Rozšlehejte vejce mixérem s mlékem, smetanou, brandy, vanilkovým extraktem a získáte homogenní hmotu. Nalijte plátky chleba, nechte je půl hodiny, aby byl chléb zcela nasycen směsí vaječného mléka.
Krok 5
Pudink z čokoládového vanilkového chleba se nechá upéct - formu s ním pošlete do trouby. Vaříme 30 minut při uvedené teplotě. Pudink podávejte přímo na pánvi. Je chutné jak teplé, tak studené. Můžete ozdobit čerstvými bobulemi.
