Nevíte, co vařit pro manžela na zimní rybaření, na letní piknik nebo pro vaše dítě do školy? Můžete si udělat skutečný, lahodný a chutný domácí hamburger. Budete potřebovat voňavou hořčici, cibuli, nakládané okurky, uzené klobásy. Nejlepší je hamburger před jídlem ohřát nebo ho jíst hned po vaření.
Je to nutné
- - rukola - 3 listy;
- - petržel - 3 větve;
- - kečup - 1 polévková lžíce;
- - jemná hořčice - 2 lžíce;
- - olivy - 10 ks.;
- - nakládané okurky - 2 ks.;
- - cibule - 1 ks;
- - máslo - na smažení;
- - muškátový oříšek - špetka;
- - suché bílé víno - 50 ml;
- - lovecké klobásy - 150 g.
Instrukce
Krok 1
Smažte uzené nebo lovecké klobásy na másle po dobu pěti minut. Nalijte malé množství suchého bílého vína. Přidejte muškátový oříšek, duste zakryté 4 minuty.
Krok 2
Nakrájejte olivy na kroužky, cibuli, okurky. Ostrým nožem nakrájejte hamburgerové buchty na polovinu. Kartáč s jemnou hořčicí. Na čerstvě ohřáté párky položte na pánev klobásy, okurky, cibuli, petrželky a rukolu.
Krok 3
Na vrch nalijte kečup, přikryjte druhou polovinou nakrájené buchty. Můžete také pokropit svůj domácí hamburger kmínem, přidat kmín. Je lepší ho používat horký, ale bude velmi chutný i studený.
