Děti často v obchodě žádají, aby jim koupily tvarohové koláče, ale takovou pochoutku si můžete udělat sami. Dopřejte sobě i své rodině jednoduché, ale chutné a zdravé jídlo.
Je to nutné
- - 250 g mastného másla;
- - 100 g tekutého jogurtu;
- - 200 g tvarohu;
- - 100 g sušenky (výročí nebo čaj);
- - 50 g nasekaných vlašských ořechů;
- - 50 g kakaového prášku;
- - 1 pytel vanilinu;
- - 50 g cukru;
- - 120 g tmavé čokolády.
Instrukce
Krok 1
Ořechy nahrubo rozdrťte v mixéru nebo mlýnku na kávu. Můžete je také ručně brousit pomocí keramické malty. Mleté sušenky jemně rozemlejte, konzistence by měla mít podobu hrubé mouky.
Krok 2
Vezměte hlubokou misku a vmíchejte ji: tvaroh, jogurt, cukr, vanilin a kakaový prášek. Směs by měla být hladká a bez hrudek. Pro lepší promíchání můžete přidat trochu převařené vody.
Krok 3
Přidejte do směsi ořechy a promíchejte. Vezměte mixér s velkou miskou a vložte do ní směs, přidejte sušenky, promíchejte vše. Musíte míchat rychle po dobu maximálně 1,5 minuty při maximální rychlosti.
Krok 4
Ze směsi vytvořte malé klobásy a pečlivě je položte na plech nebo plochý talíř, aby se navzájem nedotýkaly. Chladnička po dobu 2-3 hodin.
Krok 5
Čokoládu a máslo rozpustíme ve vodní lázni. Ponořte každou klobásu do čokolády a znovu ji ochlaďte. Můžete jíst po 20 minutách.
