„Broskve“je jedním z nejznámějších a nejoblíbenějších pečiv mnoha dětí i dospělých. Pískový základ, vařený krém z kondenzovaného mléka a jasný atraktivní vzhled - dokonalá kombinace dokonalého dezertu.
Příprava jídla
K výrobě dortu Peaches budete potřebovat: 650 g pšeničné mouky, 3 kuřecí vejce, 200 g granulovaného cukru, 80 g másla, 150 ml vařeného kondenzovaného mléka, 1 lžičku. prášek do pečiva, 2 lžíce. l. zakysaná smetana, 15 g vanilkového cukru, 50 ml mrkvové šťávy, 50 ml šťávy z červené řepy.
Vaření lahodného dortu
Nejprve si připravte zeleninové šťávy, protože na nich záleží vzhled vašich dortů. Samozřejmě si můžete koupit potravinářské barvivo, ale proč používat chemii, když nám sama příroda dala takové jasné barvy. Vezměte mrkev a řepu a vytlačte je přes odšťavňovač. Pokud ve vaší kuchyni takové zařízení není, nenechte se odradit. Nastrouhejte zeleninu na jemném struhadle, zabalte do plátna a šťávu vytlačte do samostatných nádob.
Nyní můžete začít připravovat těsto. Vejce rozšlehejte s krystalovým cukrem a vanilkovým cukrem na nadýchanou hmotu, poté přidejte změkčené máslo, zakysanou smetanu a znovu vyšlehejte. Postupně začněte přidávat mouku a prášek do pečiva, hněte těsto.
Z celkového množství těsta vezměte půl lžíce a vytvořte poloviny broskví. Umístěte je na plech vyložený pergamenovým papírem a lehce je přitlačte, aby se vytvořily polokoule. Pečte základy po dobu 15 minut při teplotě 190 stupňů.
Hotové sušenky ochlaďte na pokojovou teplotu a poté střed odstraňte lžičkou. Je velmi důležité, aby cookies byly v pohodě, jinak by se mohly rozpadnout.
Nyní můžete poloviny naplnit vařeným kondenzovaným mlékem a upevnit je na celé broskve. Mandle můžete také umístit do středu náplně, i když to není nutné. Dále velmi pečlivě obarvte „plody“, jednu stranu řepným džusem a druhou mrkvovou šťávou. Pro větší pohodlí můžete použít štětce nebo papírové ubrousky. Ponořte barevné broskve do krystalového cukru a nechte je uschnout.
"Broskve" jsou připraveny!
