Pokud jste si koupili multivark a přesto neznáte zajímavé recepty, zkuste vařit maso a brambory. Na první pohled se jednoduché jídlo vařené v této jednotce ukáže jako velmi chutné. Vaše rodina bude spokojená.
Je to nutné
- - maso - 300 g;
- - středně velké brambory - 5 ks.;
- - cibule - 1 ks;
- - mrkev - 1 ks.;
- - sušené švestky - 5 ks.;
- - rajčatová pasta - 1 polévková lžíce. l.;
- - rostlinný olej - 2 lžíce. l.;
- - voda - 1, 5 více sklenic;
- - koření podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Prvním krokem je výběr masa k vaření. Ideální možností je vepřové nebo hovězí maso. S vepřovým masem bude pokrm mastnější a šťavnatější a s libovým hovězím masem. Nedoporučuje se brát drůbeží maso, při této možnosti vaření se ukáže suché.
Krok 2
Předpokládejme tedy, že jste si vybrali hovězí maso. Potřebujete 300 gramů buničiny, vykostěné a bez kůže. Maso důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, odstraňte tuk, žíly (pokud existují) a nakrájejte na středně velké kostky.
Krok 3
Nalijte rostlinný olej do misky multivark a přidejte nasekané maso. Nyní vezměte cibuli, oloupejte ji, nakrájejte na půlkruhy a položte na hovězí maso. Mrkev umyjte, odstraňte slupku, nastrúhejte na hrubém struhadle. Mrkev je třetí vrstva tohoto pokrmu.
Krok 4
Brambory umyjte, oloupejte a nakrájejte na středně velké kostky. Umístěte rovnoměrně na mrkev. Brambory doplňte rajčatovou pastou. Opláchněte sušené švestky a zalijte je vařící vodou po dobu 3-5 minut. Poté nakrájejte každé bobule na 4 kusy a položte je na brambory. Nalijte vodu, dochuťte solením a kořením. Pokud máte rádi kořeněná jídla, můžete každou vrstvu dochutit zvlášť.
Krok 5
Vaření brambor s masem v režimu „Stew“bude trvat 2 hodiny (téměř u všech modelů se tento režim nazývá tak, ve výjimečných případech najdete „Stew“). Po pípnutí otevřete víko multivarku a misku promíchejte. Brambory s masem jsou hotové. Před podáváním můžete každou porci posypat nadrobno nasekanými bylinkami.
