Jemenský Halibut

Obsah:

Jemenský Halibut
Jemenský Halibut

Video: Jemenský Halibut

Video: Jemenský Halibut
Video: Halibut fishing in Havöysund with Nordic Sea Angling 2024, Listopad
Anonim

Rybí filé se ukázalo být velmi jemné, chutné, uspokojivé, mírně kořeněné, mírně kořeněné. Má jedinečnou chuť. Takovým pokrmem své hosty překvapíte a potěšíte.

Jemenský halibut
Jemenský halibut

Je to nutné

  • - 500 g rybího filé
  • - 2 mrkev
  • - 1 červená cibule
  • - 0,5 citronové šťávy
  • - 6 bobkových listů
  • - 1 svazek petrželky
  • - chilli
  • - 250 g rajčat
  • - 1 polévková lžíce. l. krystalový cukr
  • - sůl
  • - 3 stroužky česneku
  • - 2 polévkové lžíce. l. rostlinný olej

Instrukce

Krok 1

Nejprve rybí filé dobře opláchněte, poté nakrájejte na dlouhé kousky a dochuťte solí.

Krok 2

Mrkev a cibuli nakrájejte na kostky, chilli papričky na kroužky.

Krok 3

Polovinu ryby dejte do kastrolu, poté polovinu zeleniny a 3 bobkové listy.

Krok 4

Poté znovu přidejte další vrstvu ryb, zeleniny a 3 bobkové listy. Oloupejte rajčata a rozemlejte je v mixéru. Přidejte rostlinný olej, krystalový cukr, sůl podle chuti.

Krok 5

Nalijte rajčatový pretlak na ryby a zeleninu. A vaříme na vysokém ohni po dobu 5-7 minut. Zavřete víko a na mírném ohni duste dalších 8-10 minut.

Krok 6

Připravte si pikantní posyp. Nakrájejte bylinky, oloupejte česnek. Přidejte do mixéru směs bylinek a česneku, citronové šťávy, špetky krystalového cukru a nakrájejte.

Krok 7

Rybu dejte po částech na talíř, na vrch dejte pikantní zelený posypaný citronem. A podávejte s vychlazeným bílým vínem.

Doporučuje: