Pro milovníky sushi existuje způsob, jak ušetřit čas jejich přípravou. Můžete si udělat sushi dort! Správná kombinace rýže a mořských plodů naplní vaši večeři jedinečnou chutí. Tento dort je vhodný pro velkou společnost.
Je to nutné
- - přilnavý film;
- - forma na dorty;
- - rýže na sushi 3 sklenice;
- - mírně slaný losos 200 g;
- - slepičí vejce 2 ks.;
- - bílá sezamová semínka 2 lžíce. lžíce;
- - krabové maso 200 g;
- - majonéza 4 lžíce. lžíce;
- - cukr 1 polévková lžíce. lžíce;
- - ocet 1, 5 lžíce. lžíce;
- - wasabi 2 čajové lžičky;
- - avokádo nebo čerstvá okurka 1 ks.
Instrukce
Krok 1
Vařte sushi rýži do měkka. Zkombinujte to s octem, solí a cukrem a poté důkladně promíchejte. Vejce rozšleháme a na pánvi osmahneme tenké palačinky. Poté je nakrájejte na tenké proužky.
Krok 2
Krabí maso nakrájejte na proužky. Nakrájejte okurku na tenké plátky. Smíchejte majonézu s wasabi. Kombinujte hotovou sushi rýži se sezamovými semínky.
Krok 3
Formu zakryjte potravinářskou fólií, trochu ji navlhčete vodou a octem. Položte rybí vrstvu pevně tak, aby nebyly žádné mezery. Lžící třetinu rýže, vyrovnejte a zhutněte. Dále nahoře položte vaječné nudle a krabí maso. Lžíce s polovinou zbývající rýže a kartáč s majonézou a wasabi omáčkou. Poté okurka nakrájená na proužky. A na zbývající rýži. Zakryjte dort potravinářskou fólií.
Krok 4
Nádobu podložte na asi 1 hodinu. Nevkládejte do chladničky, jinak rýže ztuhne. Poté váhu sundejte a dort vytáhněte z formy rybím dnem nahoru.
