Osvěžující, povzbuzující, energizující a velmi jemný - vše je o želé dortu. Fanoušci citrusových plodů a želé budou tento dort milovat.
Je to nutné
- Šušenka
- - Vejce 3 ks;
- - 0,5 šálků cukru;
- - soda 1 lžička;
- - mouka 200 g.
- Plnicí
- - oranžová 3 ks;
- - Mandarinka 3 ks;
- - Ananas 150 g;
- - Banán 150 g.
- Krém
- - želatina 50 g;
- - 1 sáček s vanilinem;
- - zakysaná smetana 10% 900 g;
- - Cukr 1 sklenici.
Instrukce
Krok 1
Želatinu rozpustíme ve vodě podle pokynů. Po 40-60 minutách zahřívejte (nevarte), dokud se úplně nerozpustí, a vychladněte. Vezměte vejce, cukr, jedlou sódu a mouku. Hněteme těsto na sušenky.
Krok 2
Pečte sušenku po dobu 15 minut při teplotě 180 C. Vychlazenou sušenku nakrájejte na čtverce 1, 5 x 1, 5 cm. Pomeranče a mandarinky oloupejte, mandarinky rozložte na plátky a pomeranče nakrájejte na kruhy. Nakrájejte ananas a banán na kostky.
Krok 3
Vyšlehejte zakysanou smetanu s cukrem, přidejte vanilin a ochlazenou želatinu, dobře promíchejte, pokud je dostatečné množství želatiny, pak po 10 minutách začne krém tuhnout. Udělejte všechno rychle.
Krok 4
Ovoce pěkně naaranžujte na dno misky. Rozložte část sušenky. Položte ovoce na kostky sušenky. Nalijte smetanu, pak znovu přidejte sušenku a smetanou nalijte ovoce.
Krok 5
Zakryjte dort potravinářskou fólií a nechte přes noc v chladničce. Následujícího dne vyjměte koláč z formy převrácením na talíř. Dort je připraven k jídlu!
