Crumble je z angličtiny přeložen jako rozpadající se. Crumble je tradiční anglický dezert, který je pečené ovoce pokryté strouhankou. Dezert je připraven za půl hodiny.
Je to nutné
- Pro čtyři porce:
- - tři červená jablka;
- - zmrazené jahody - 200 g;
- - pšeničná mouka - 50 g;
- - máslo - 30 g;
- - citronová šťáva - 20 ml;
- - hnědý cukr - 30 g.
Instrukce
Krok 1
Oloupejte jablka, nakrájejte na kostky, pokapejte citronovou šťávou. Přeneste jablka do formy, přidejte jahody (není třeba vypouštět šťávu ze zmrazených jahod, jinak bude dezert suchý), posypeme cukrem.
Krok 2
Smíchejte cukr s máslem, míchejte, dokud nezískáte pastovitou konzistenci. Přidejte mouku, promíchejte do hladka.
Krok 3
Posypte jahody s jablky s drobky, vložte do trouby.
Krok 4
Vařte drobek po dobu 15 minut na 200 stupňů. Během této doby by se měla vytvořit rudá kůra. Podáváme s vanilkovou zmrzlinou nebo neslazeným jogurtem.
