Horké brambory, co může být chutnější? Pokud do brambor přidáte náplň a zelení, získáte úžasný oběd, který od vás nevyžaduje mnoho fyzických a časových výdajů.
Je to nutné
- - 10 kusů. brambory
- - 200 g uzeného lososa
- - 250 g smetany nebo zakysané smetany
- - 150 g červeného kaviáru
- - 200 g žampionů
- - 50 g sýra Dor Blue
- - 1 cibule
- - rostlinný nebo olivový olej
- - zelená cibule
- - sůl
- - pepř
- - citron
Instrukce
Krok 1
Vyberte středně velké brambory, dobře je umyjte a podélně nakrájejte. Je nutné vyjmout jádro čajovou lžičkou. Spojte obě poloviny dohromady, propíchněte párátkem a zabalte do fólie.
Krok 2
Vložte brambory na plech a vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů. Pečeme čtyřicet minut.
Krok 3
Zatímco hlavní složkou jídla je pečení, máte čas na přípravu náplně. Nakrájejte sýr na kostky, umyjte houby a cibuli, nakrájejte a smažte na středním ohni. Poté přidejte do pánve 100 gramů smetany, 150 gramů sýra a jednu minutu duste, jemně promíchejte. První náplň je již připravena.
Krok 4
Chcete-li připravit druhou náplň, musíte v mixéru rozdrtit smetanu, lososa, šťávu z půlky citronu. Podle potřeby přidejte koření.
Krok 5
Naplňte brambory náplní, nahoře s kaviárem a zelenou cibulkou.
