V tomto receptu čerstvé třešně dokonale doplňují chuť tvarohu, získá se zdravý a jemný dezert. Můžete je podávat s jakýmkoli džemem nebo s ovocnou omáčkou podle vašeho výběru.
Je to nutné
- - 500 g tučného tvarohu;
- - 500 ml mléka;
- - 200 g třešní;
- - 100 g cukru;
- - 70 g másla;
- - 3 vejce;
- - 5 lžíce. lžíce krupice.
Instrukce
Krok 1
Namočte krupici do teplého mléka. Je lepší užívat přírodní kravské mléko.
Krok 2
Oddělte žloutky od bílků. Zatímco připravujete žloutky, bílé ochlaďte. Do žloutků přidejte cukr. Rozpustíme máslo, nalijeme do žloutků, důkladně promícháme do hladka.
Krok 3
Do vaječné hmoty přidejte tvaroh, rozšlehejte mixérem nebo mixérem. Přidejte čerstvé třešně.
Krok 4
Přidejte mléko s krupicí, promíchejte. Vyjměte bílé z chladničky, rozšlehejte se špetkou soli, přidejte do tvarohové třešňové hmoty, promíchejte. Vložte do pekáče. Formu není nutné mazat - tento pudink se na ni během vaření nelepí.
Krok 5
Pečeme 1 hodinu při 200 stupních. Poté nezapomeňte vychladnout hotový tvarohový pudink s třešněmi. Hotový pudink zalijte marmeládou nebo ozdobte čerstvým ovocem.
