Kromě toho, že tento ovocný dort je ekonomický pro rodinný rozpočet, může snadno změnit svou chuť podle uvážení hostitelky: banány a jablka v náplni přiměřeně nahradí jakékoli jiné ovoce a bobule - například hrušky, švestky a kiwi.
Složení:
- Banány - 2 ks;
- Prosévaná mouka - 250 g;
- Slepičí vejce - 2 ks;
- Krémový margarín - 180 g;
- Cukr - 1/3 lžíce;
- Med - 80 g;
- Apple - 1 ks;
- Soda - 1/2 lžičky
Příprava:
- Margarín na pečení musí být změkčen, ale nesmí být roztaven - nechte ho mírně roztát při pokojové teplotě. Poté zkombinujte produkt s cukrem a dobře si pamatujte vidličkou, čímž dosáhnete úplné homogenity složení.
- Vmíchejte sódu a znovu promíchejte. Přidejte pár vajec.
- Chcete-li med trochu roztavit, uchovávejte jej ve vodní lázni nebo jej jednoduše ohřejte v mikrovlnné troubě na polotekutou konzistenci. Pošlete ji do mísy se zbytkem ingrediencí a poté okamžitě přidejte mouku. Vše důkladně promíchejte.
- Oloupejte banány a jablko (nezapomeňte je dobře opláchnout!). Banány nakrájejte na tenké kruhy a nakrájejte jablko na kompaktní kostky.
- Plátky ovoce přeneste na těsto a znovu promíchejte. Konzistence základny pro koláč by měla být blízká husté zakysané smetaně.
- Připravte dělenou formu na pečení: dno vyložte papírem na pečení (nejlépe vystřihněte kruh podle jeho průměru) a hojně ho potřete rostlinným olejem. Boky formy je také třeba promazat.
- Pokud je to žádoucí, posypte vnitřek formy směsí krystalového cukru a skořice nebo drcených ořechů - chuť dortu bude ještě bohatší!
- Naplňte těsto a pečte v troubě na 180 stupňů. Doba vaření je v průměru půl hodiny - vyzkoušejte připravenost párátkem (poznámka: pečivo musíte propíchnout ne svisle, ale pod úhlem a ze strany).
- Ještě horký banán a jablečný koláč vyjměte. Práškový cukr bude vynikající ozdobou voňavé pochoutky!
