Vlastní jídla jsou obvykle chutnější a zdravější než ta zakoupená, zejména s delší trvanlivostí. A pokud jde o krmení dětí, chcete, aby vše bylo pouze přirozené. A pokud příprava dětských zeleninových pyré nevyvolává otázky, pak se domácí příprava tvarohu zdá obtížná. Ale není tomu tak.
Je to nutné
- - mléko
- - voda
Instrukce
Krok 1
Nalijte čerstvé mléko do malého kastrolu a nechte ho podle počasí v kuchyni den nebo den vykysnout při pokojové teplotě.
Krok 2
Když mléko vykysne, nalijte více vody do hrnce a zahřejte ho. Vložili jsme do ní kastrol s mlékem pokrytý víkem.
Krok 3
Mléko zahříváme 10-15 minut. Mělo by být teplé, nemusíte to vařit. Během procesu ohřevu se z mléka tvoří tvaroh a syrovátka.
Krok 4
Sejměte pánev z ohně a položte obsah malé pánve na síto nebo na plátno. Budete tedy mít na sítu tvaroh a syrovátka se spojí.
Krok 5
Po ochlazení lze tvaroh jíst. Ukázalo se, že je velmi měkký a něžný, jako tvaroh pro děti, a vůbec ne kyselý.
