Cookies „Nantes biscuits“jsou pokrmy francouzské kuchyně. Stalo se ve městě Nantes. Ukázalo se, že pochoutka je velmi chutná, něžná a ideální pro rodinné pití čaje.
Je to nutné
- - 1 vaječný žloutek
- - 1 vejce
- - 50 g másla
- - 150 g mouky
- - 75 g hnědého krystalového cukru
- - špetka soli
Instrukce
Krok 1
Nejprve smíchejte máslo a špetku soli. Poté přidejte krystalový cukr a mixérem dobře vyšlehejte.
Krok 2
Přidejte vejce a porazte. Nalijte mouku malým proudem, vše důkladně promíchejte a hněte těsto. Ukáže se to být v pohodě.
Krok 3
Posypte mouku na desce. Potom vyvařte těsto o tloušťce 4–5 mm. Pomocí sklenice vyřízněte kruhy o průměru 3,5-5 cm.
Krok 4
Soubory cookie položte na plech vyložený papírem na pečení. Sušenky potřete žloutkem. Pomocí vidličky vytvořte křížové vzory.
Krok 5
Vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte 15-20 minut, dokud nezhnědnou.
Krok 6
Vyjměte plech z trouby. Chladnička a servírujte.
