Díky fazolím se salát ukáže být nejen velmi chutný, ale také uspokojivý. Ideální pro slavnostní stůl.
Je to nutné
- - 400 g zelených fazolí, můžete si vzít zmrazené;
- - 200 g bílých a černých fazolí;
- - 1 cibule;
- - 125 g cherry rajčat nebo jiné odrůdy malých rajčat;
- - bobkový list;
- - karafiát;
- - stroužek česneku;
- - sůl, pepř, olivový olej.
Instrukce
Krok 1
Suché fazole je třeba nechat přes noc máčet s bobkovými listy a cibulí. Ráno následujícího dne vařte fazole ve stejné vodě, jen přidejte více soli a pepře. Vařte asi 50 minut. Kmen.
Krok 2
Zelené fazole vařte 8 minut ve slané vodě. Pokud jsou fazole zmrazené, stačí je vařit jen pár minut. Hotové fazole nakrájejte na 2 cm kousky a nalijte do hluboké mísy, tam přidejte další vařené fazole.
Krok 3
Nakrájejte rajčata na polovinu, dejte na plech, přidejte olej a pečte v troubě 7 minut. Oloupejte česnek, nakrájejte ho lisem na česnek a vložte do něj veškerou zeleninu.
Krok 4
Nasbírejte všechny přísady, dochuťte solí, dochuťte olivovým olejem a před podáváním zahřejte.
