Moje rodina miluje saláty, a proto se snažím diverzifikovat nabídku co nejoriginálnější a nejchutnější. Navíc je nyní sezóna salátů. V zahradách dozraje zelenina, kterou si můžete poslat na salát přímo ze zahrady. Chutné a čerstvé, bohaté na vitamíny. Zeleninové saláty nabijí naše tělo energií, dodají pocit lehkosti a sytosti.
Je to nutné
- - 100-150 g feta sýra,
- - 2 rajčata (300 g),
- - 1 okurka (120 g),
- - 5 hlav ředkvičky (100 g),
- - 3 stroužky česneku (15 g),
- - 4 zelené listy salátu (40 g),
- - 10 listů bazalky,
- - 2 polévkové lžíce. l. slunečnicová semínka (20 g),
- - 2 polévkové lžíce. l. semena granátového jablka (volitelně).
- Pro koky:
- - 2 polévkové lžíce. l. olivový olej (34 ml),
- - 2 polévkové lžíce. l. citronová šťáva (36 ml),
- - 2 polévkové lžíce. l. cukr (50 g),
- - černý pepř podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Nakrájejte rajčata a sýr na plátky, okurku a ředkvičky na plátky, zeleninu nakrájejte na jemno a salát.
Krok 2
Připravte omáčku smícháním všech produktů, teprve poté přidejte listy bazalky, drcený česnek, nechte 20 minut odstát.
Krok 3
Vrchní část salátu ozdobte plátky sýra, semínky granátového jablka a semínky smaženými na suché pánvi.
Krok 4
Na přání můžete do salátu přidat papriku nebo avokádo. A v omáčce - celer a petržel, zakysaná smetana. Chuť je originální a kořeněná.
