Samotné těstoviny jsou docela uspokojivé jídlo. Losos je mastná ryba, která je velmi prospěšná pro lidské tělo. Jeho tuk je snadno stravitelný a dodává člověku energii, nikoli kalorie.
Proto se toto jídlo doporučuje pro chladné období, kdy tělo potřebuje více energie.
Je to nutné
- • 250 g tvrdých těstovin;
- • 500 g lososa;
- • 400 g čerstvých rajčat;
- • 150 g cibule nebo póru;
- • Zelení, nejlépe bazalka;
- • Polovina citronu;
- • koření;
- • olivový olej.
Instrukce
Krok 1
Začínáme se zeleninou. Pokud se rozhodnete použít pórek, pak nakrájejte na půlkruhy, nakrájenou cibuli na kostky.
Krok 2
Nalijte rajčata vroucí vodou nebo je držte v parní lázni po dobu 10 minut. Poté z nich odstraňte slupku a nakrájejte na středně velké kostky.
Krok 3
Čerstvého lososa nakrájíme také na kostky. Lososa lze nahradit pstruhem. Pstruh je více, dietní ryby.
Krok 4
Na velké pánvi smažte cibuli do zlatova a přidejte rajčata. 9 minut po rajčatech přidejte lososa nebo pstruha a smažte stejnou dobu.
Krok 5
Vytlačte šťávu z půlky citronu a nalijte na lososa v pánvi. Teprve nyní přidejte sůl, pepř a bylinky podle chuti. Basil funguje dobře.
Krok 6
Vzali je z ohně a zaneprázdnili těstovinami. Vzhledem k tomu, že nyní existuje velký výběr těstovin, zvolte poměrně velkou velikost, aby odpovídala kouskům ryb. Vařte těstoviny, dokud nejsou upečené, přeceďte a dejte na talíř.
Krok 7
Nyní přidejte lososa s rajčaty a promíchejte. Rybu můžete také položit na těstoviny a servírovat bez míchání. Toto jídlo chutná dobře i za studena. Pouze ryba se ochladí, když se ochladí.
