Stejná bohatá chuť ořechů, nugátu a čokolády, známá každému z dětství, nyní ve formě muffinů!
Je to nutné
- Pro vdolky:
- - 160 g mouky;
- - 150 g cukru;
- - 2 vejce;
- - 120 g másla;
- - 4 lžíce zakysaná smetana;
- - 4 lžíce mléko;
- - 0,5 lžičky soda;
- - 2 lžičky prášek na pečení;
- - pár špetek soli.
- Pro kropení:
- - 80 g mouky;
- - 80 g cukru;
- - 60 g másla;
- - 100 g Snickers bar;
- - 100 g karamela.
Instrukce
Krok 1
Začněme přípravou posypu streusel. Nejprve musí být máslo studené, proto je nejlepší dát ho předem na půl hodiny do mrazničky. A ihned na těsto odřízněte kousek 120 g a nechte změknout při pokojové teplotě. Mezitím smíchejte mouku s cukrem a nakrájejte karamel a Snickers na malé kousky (čím menší, tím lépe). Poté máslo potřeme na struhadle, rychle ho rozdrtíme konečky prstů moukou na nerovnoměrnou strouhanku, přidáme Snickers a karamelku a necháme vychladnout, zatímco těsto vaříme.
Krok 2
Nastavili jsme troubu, aby se zahřála na 190 stupňů. Posypte suché přísady (mouku, prášek do pečiva a sůl) do misky. Maslo a cukr vyšlehejte pomocí mixéru na lehkou nadýchanou hmotu. Přidejte vejce, znovu porazte. Poté pošleme zakysanou smetanu do mísy mixéru, promícháme do hladka.
Krok 3
Nalijte polovinu proseté mouky, rozšlehejte. Pak - polovina mléka. Míchejte a přidejte mouku a mléko, pokaždé šlehejte.
Krok 4
Nalijte těsto do připravených forem, posypte streusel a pošlete do trouby po dobu 40 minut.
