Tvarohové bagety s malinami jsou opravdovým potěšením! Můžete je vařit za hodinu a půl.
Je to nutné
- Pro šest porcí:
- - tvaroh - 500 g;
- - máslo - 150 g;
- - pšeničná mouka - 2 šálky;
- - maliny - 100 g;
- - cukr - 1 sklenice;
- - mletá skořice - 2 lžičky;
- - soda - 1 lžička;
- - sůl - 1/3 čajové lžičky.
Instrukce
Krok 1
Smíchejte máslo s tvarohem, přidejte mouku, sódu, sůl. Hněte těsto. Mělo by to vypadat mírně lepkavé a měkké. Těsto necháme půl hodiny v chladničce.
Krok 2
Vyjměte těsto, rozdělte ho na dvě části, každou část postupně válte do kruhu.
Krok 3
Smíchejte skořici a cukr. Nasypte část této směsi na válcované těsto. Odřízněte každý kruh od středu nožem na 6-12 sektorů, jako je pizza. Na širokou stranu sektoru položte několik malin, odvalte se od tohoto okraje k vnitřnímu rohu.
Krok 4
Plech vyložíme papírem na pečení. Výsledný bagel ponořte do zbývající směsi skořice a cukru a vložte na plech.
Krok 5
Pečeme při 200 stupních, bagely by měly dozlatova. Užijte si čaj!
