Kiwi je neuvěřitelně zdravé ovoce, které se nejlépe konzumuje čerstvé, aby tělo dostalo maximum vitamínů a minerálů, ale někdy se můžete nechat hýčkat marmeládou z kiwi, kterou si doma snadno připravíte.
Je to nutné
- - 1 kg zralého kiwi;
- - 500 gr. Sahara;
- - šťáva z jednoho středního citronu;
- - 1 čajová lžička agaru (volitelně).
Instrukce
Krok 1
Kiwi musí být oloupané, nakrájené na malé kousky a vložené do hrnce.
Krok 2
Naplňte kiwi cukrem, vymačkejte citronovou šťávu, promíchejte, přikryjte pánev a nechejte alespoň 2 hodiny (je lepší nechat kiwi s cukrem přes noc, aby poskytly maximum šťávy).
Krok 3
Položíme pánev na oheň, přivedeme kiwi k varu ve vlastní šťávě, oheň snížíme na minimum a ovoce za občasného míchání a odstranění pěny vaříme 45 minut. Agar lze přidat několik minut před džemem.
Krok 4
Abyste udrželi kiwi marmeládu co nejdéle, musíte ji rozložit do horkých sterilních nádob.
