Zelenina pečená s mletým masem se ukazuje jako velmi chutná a chutná. Toto šťavnaté jídlo se připravuje rychle a snadno.
Je to nutné
- • 700 g mladých cuket;
- • 300 g zralých rajčat;
- • 50 g tvrdého sýra;
- • 400 g mletého masa;
- • 200 g papriky;
- • 3 lžíce zakysané smetany;
- • sůl a černý pepř;
- • oblíbené koření.
Instrukce
Krok 1
Umístěte pánev na horký sporák a nalijte do něj slunečnicový olej. Po zahřátí nalijte mleté maso do pánve. Smažte jej na středním ohni za pravidelného míchání, dokud nebude uvařený. Poté musí být mleté maso přeneseno do šálku a počkat, až vychladne.
Krok 2
Cuketa by měla být důkladně omyta a poté z ní musíte odstranit slupku a odstranit všechna semena (pokud existují). Poté musí být dužina cukety nakrájena na tenké plátky.
Krok 3
Smažené a ochlazené mleté maso dáme na dno pekáče. Zarovnejte vrstvu. Na něj položte připravenou cuketu ve stejné rovnoměrné vrstvě. Zároveň nezapomeňte posypat každou vrstvu malým množstvím soli a mletého černého pepře.
Krok 4
Papriky je třeba umýt, odstranit stopku, varlata a všechna semena. Poté nakrájejte pepř na malé kousky. Zralá rajčata se také umyjí a ostrým nožem nakrájejí na tenké plátky.
Krok 5
Připravené papriky a rajčata rovnoměrně rozložte na cuketu. Poté vše posypeme kořením a rovnoměrně rozložíme zakysanou smetanu a nasekané bylinky.
Krok 6
Nádobu vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů. Miska bude hotová asi za 60 minut. Pokud do konce vaření zbývá 10 minut, formu je třeba vyjmout a její obsah posypat sýrem, který byl předtím nasekán na hrubém struhadle.
