Hovězí Maso Zapečené S Medem A Hořčicí

Obsah:

Hovězí Maso Zapečené S Medem A Hořčicí
Hovězí Maso Zapečené S Medem A Hořčicí

Video: Hovězí Maso Zapečené S Medem A Hořčicí

Video: Hovězí Maso Zapečené S Medem A Hořčicí
Video: Recept na medovo-hořčičnou marinádu 2024, Březen
Anonim

Na velkou oslavu nebo obyčejný chutný oběd můžete v troubě uvařit velký, šťavnatý kus hovězího masa. Maso bude jemné, aromatické a mnohem zdravější než smažené na pánvi.

Hovězí maso zapečené s medem a hořčicí
Hovězí maso zapečené s medem a hořčicí

Je to nutné

  • Pro čtyři porce:
  • - 800 g vykostěného hovězího masa;
  • - 7 lžíce. lžíce olivového oleje;
  • - 2 čajové lžičky medu, hořčice, soli;
  • - po 1 čajové lžičce sušené bazalky, černého pepře, papriky.

Instrukce

Krok 1

Opláchněte kousek masa a osušte jej papírovým ručníkem. V misce zkombinujte olivový olej s medem, hořčicí, solí, černým pepřem, paprikou a sušenou bazalkou. Všechny koření dobře promíchejte.

Krok 2

Marinujte maso ve výsledné omáčce, nechte 1 hodinu při pokojové teplotě - tentokrát bude stačit, aby byl kus hovězího masa nasycen vůní koření.

Krok 3

Po marinování zabalte kus masa do fólie a pošlete do trouby po dobu 1 hodiny. Vařte na 180 stupňů.

Krok 4

Vyjměte maso, opatrně otevřete fólii a vložte ji do trouby na dalších 10-15 minut, aby se vytvořila zlatohnědá kůra. Pokud máte v troubě režim grilování, zapněte jej na 10-15 minut.

Krok 5

Maso vyjměte z trouby, přikryjte fólií a odpočívejte 10 minut. Poté můžete pečené hovězí maso nakrájet na porce a podávat s jakoukoli přílohou.

Doporučuje: