Pokud si chcete dort uvařit sami, ale nechcete péct koláče a ztrácet čas přípravou krému, určitě přijde vhod recept na dort bez pečení, připravený z konzervovaných ananasů. Taková pochoutka se připravuje poměrně jednoduše a navíc velmi rychle.
Složení:
- 750 g sušenky (cukr je perfektní);
- 1 plnou sklenici kravského mléka
- granulovaný cukr - podle chuti;
- ½ litru zakysané smetany;
- sklenice konzervovaných ananasů (v kruzích).
Příprava:
- Nejprve připravte ananas. Musí být opatrně vyjmuty z nádoby a nechány odtéct přebytečnou šťávu. Chcete-li to provést, vložte ananas na papírové ručníky nebo jednoduše vysajte ubrousky. Poté zbývající džus ve sklenici nalijte do samostatného šálku, protože pro vás bude stále užitečný.
- Kravské mléko je také třeba nalít do poměrně širokého šálku, odděleně od džusu z plechovky. Granulovaný cukr je umístěn do zakysané smetany, zpravidla stačí 1 nebo 2 lžíce, ale pokud chcete, dejte trochu víc. Potom se výsledná zakysaná smetanová hmota důkladně rozšlehá metlou. K tomu můžete také použít mixér.
- Dále musíte pánev zakrýt potravinářskou fólií tak, aby její okraje byly nad okraji samotné nádoby. Poté jsou na dno umístěny ananasové kroužky a podél okraje je položena řada, takže to vypadá jako mělký pohár.
- Následuje řada souborů cookie. K tomu jsou sušenky naskládány v jedné řadě na dno vytvořeného šálku, ale předtím se každý z nich ponoří do šťávy, která zbyla z ananasu a do mléka. Když je položena první vrstva sušenky, měla by být velkoryse namazána zakysanou smetanou.
- Poté je druhá vrstva položena stejným způsobem, poté třetí a tak dále, dokud nedojdou sušenky a šlehačka zakysané smetany. Je však třeba mít na paměti, že finální vrstva by měla sestávat z cookies, které by neměly být namáčeny ani do džusu, ani do mléka.
- Dále je dort nahoře uzavřen potravinářskou fólií a na ni je položeno trochu větší zatížení. Pánev se vyjme přes noc v chladničce.
- Následujícího rána bude třeba dort získat. Chcete-li to provést, opatrně jej odstraňte spolu s přilnavou fólií a otočte ji tak, aby horní část byla vrstva ananasu a spodní část neošetřených cookies. Poté už jen musíte dort zdobit. Můžete jej například posypat strouhankou ze sušenek a zralé jahody, maliny atd. Budou vypadat velmi krásně.
