Můžete si vyrobit svůj vlastní sýrový cracker s minimem jídla. Tyto sušenky budou mnohem chutnější než ty zakoupené.
Je to nutné
220 gramů sýra Cheddar (nebo jiného tvrdého plastu), 4 lžíce másla, 1 šálek mouky, 1/2 lžičky soli, 2 lžíce studené vody
Instrukce
Krok 1
Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle, máslo nakrájejte na malé kostky.
Krok 2
Mletý sýr, máslo, mouku, sůl rozmixujte v mixéru do hladka.
Krok 3
Nalijte vodu do výsledné hmoty a dobře promíchejte.
Krok 4
Těsto stočte do koule a zabalte do igelitu. Chladnička po dobu 20 minut.
Krok 5
Vychlazené těsto vyválejte na tenko a pomocí kráječů na krájení vykrajujte sušenky.
Krok 6
Plech přikryjte pergamenem a vyložte figurky.
Krok 7
Pečte asi 15 minut při 180 stupních. Krekry by měly být zlatohnědé. Ochlaďte a podávejte.