Snadná příprava těstovin s velkým množstvím užitečných vlastností a naprosto úžasnou chutí.
Je to nutné
- - Sladká červená paprika (střední velikost) - 3 ks.
- - Cibule cibule - 2 ks.
- - Strouhanka - 1/2 lžíce.
- - Vlašské ořechy (jádra) - 3/4 lžíce.
- - Česnek - 2-3 zuby.
- - Olivový olej - 5-7 lžíce. l.
- - Chili pepper - 2 ks.
- - Citronová šťáva - 1/2 ks.
- - Šťáva z granátového jablka - 2-3 lžíce. l.
- - Cukr - 1 polévková lžíce. l.
- - Sůl (podle chuti) - 1 lžička.
- - Zira - 1/2 lžičky.
Instrukce
Krok 1
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Odstraňte semena a příčky z chilli papriček. Nakrájejte na dvě poloviny, dejte na plech a vložte do trouby. Vaříme 13 minut.
Krok 2
Nalijte olivový olej do pánve a zahřejte na vysokou teplotu. Nakrájejte česnek a cibuli na jemno a vložte do pánve. Smažte do zlatova.
Krok 3
Mletá kmínová zrna. Oloupejte papriky vařené v troubě.
Krok 4
Vložte všechny přísady do mixéru kromě oleje a cibule. Zapněte mixér.
Krok 5
Přidejte cibuli a česnek z pánve spolu s olejem. Znovu zapněte mixér.
Krok 6
Po posypání těstovin bylinkami podávejte se sýrem mozzarella.