Velikonoční koláče lze vařit v pomalém sporáku. Dort se ukáže být ne tak vysoký, ale velmi chutný. A nebudete trávit mnoho času jeho přípravou.
Je to nutné
- - 1 sklenici mouky,
- - 1 šálek cukru,
- - 5 vajec,
- - 100 gramů másla,
- - 0,5 šálku rozinek,
- - 1/4 čajové lžičky soli
- - 1 pytel prášku do pečiva (5 gramů),
- Pro glazuru:
- - 1 vaječný bílek,
- - 150 gramů práškového cukru,
- - špetka soli,
- - 10 gramů prášku.
Instrukce
Krok 1
Rozšlehejte vejce, přidejte cukr, sůl, prášek do pečiva a šlehejte asi 5 minut.
Krok 2
Rozpusťte 90 gramů másla na mírném ohni nebo v mikrovlnné troubě (20 - 30 sekund při plném výkonu). Rozšlehanými vejci přelijte rozpuštěné máslo a dobře promíchejte.
Krok 3
Přidejte do směsi mouku a rychle ji promíchejte, aby se nehromadila. Hněte těsto po dobu 3-5 minut.
Krok 4
Opláchněte rozinky pod horkou vodou a přidejte do těsta.
Krok 5
Nádobu multivarku dobře promažte zbývajícím olejem. Těsto jemně nalijte do misky a vyrovnejte.
Krok 6
Nastavte režim „Pečení“na 1,5 hodiny. Po zaznění pípnutí neotevírejte víko dalších 10 minut.
Krok 7
Pečlivě vyjměte dort z multivaru a položte jej na rovnou desku.
Krok 8
Vaječný bílek ochlaďte a vyšlehejte spolu se solí, aby vznikla hustá pěna. Aniž byste přestali šlehat, přidávejte po malých částech práškový cukr. Po dokončení práškového cukru šlehejte ještě asi 4 minuty.
Krok 9
Polevu naneseme na mírně vychladlý koláč, posypeme práškem a necháme úplně vychladnout.
