Lahodné koktejly na bázi ovoce, bobulí nebo zeleniny jsou skvělým začátkem dne. Hustý nápoj povzbudí, zlepší náladu a dodá správné množství kalorií. Klasické recepty můžete diverzifikovat přidáním oblíbených ingrediencí.
Snídaňový koktejl: hlavní výhody
Anglické slovo smoothie (vyslovuje se „smoothie“) nemá přesný překlad. Vychází z přídavného jména hladký (měkký, sametový). Takový popis dokonale charakterizuje hustý, zdravý a chutný nápoj založený na bobulích, ovoci nebo zelenině, do kterého se často přidává mléko, led, minerální voda a další přísady.
Smoothies lze použít jako odpolední svačinu nebo dezert, ale jsou obzvláště výhodné pro snídani. Nápoj je poměrně kalorický a výživný, zatímco se snadno vstřebává a rychle nastartuje trávicí procesy. I dieta si ráno může dovolit sladké ovoce. Všechny přijaté kalorie se rychle spálí, aniž by to vyvolalo hromadění nadbytečných kilogramů. Kromě toho takový vitaminový náboj poskytuje vynikající náladu a vysoký výkon po celý den. Miska je připravena za pár minut. Recepty na snídaňové smoothie najdete v kuchařských knihách, ale můžete si je snadno vymyslet sami výběrem a kombinací svého oblíbeného ovoce.
Banánový koktejl
Nejjednodušší volba pro lehkou a výživnou snídani. Sladké banány dodávají nápoji něhu a bohatost. Naproti tomu přidejte kyselou složku - například šťavnaté kiwi.
Oloupejte velký zralý banán, rozbijte na kousky a vložte do mixéru. Přidejte plátky kiwi bez slupky, nalijte 100 ml nízkotučného jogurtu. Pro ty, kteří dávají přednost sladšímu nápoji, můžete směs ochutit 1 lžičkou. tekutý med. Porazte vše do hladka a nalijte do sklenic. Podáváme s hustou slámou.
Berry smoothie
V zimě nebo na jaře se takový dezert připravuje na základě zmrazených bobulí. Složky se mohou lišit podle chuti.
Smíchejte 100 g mražených malin a borůvek v mixéru s 1-2 lžičkami. tekutý med. Přidejte 1 polévkovou lžíci do výsledného pyré. l. drcený led, promíchejte a nalijte do vysokých sklenic. Každou porci posypeme mletou skořicí a ihned podáváme.
Vitaminový vločkový nápoj
Recept obsahuje bobule nasycené vitamínem C. Přidání malého množství ovesných, pšeničných nebo žitných vloček pomůže učinit nápoj výživnějším.
Smíchejte šálek umytého a usušeného červeného rybízu se stejným množstvím angreštu. Porazte bobule v mixéru do hladka, spolu s trochou drceného ledu a medu. Nalijte nápoj do sklenic, posypte každou část vločkami.
Jahodový třešňový koktejl s čokoládou
Tato možnost je ideální pro nedělní snídani. Nápoj se ukázal být chutný a neobvyklý a obsah kalorií je v normálním rozmezí.
Do mixéru vložte 100 g čerstvých jahod a 200 g zmrazených třešní. Přidejte 100 g vanilkové zmrzliny, 50 g nastrouhané tmavé čokolády a 0,5 lžičky. mletá skořice. Směs vyšlehejte do hladka a nalijte do vysokých sklenic. Toto smoothie je obzvláště chutné se suchými sušenky nebo krekry.
Zelený koktejl
Fanoušci zdravého životního stylu ocení možnost detoxikace jablek a celeru. Nápoj má příjemnou nasládlou chuť, osvěžuje, osvěžuje, nasycuje tělo vitamíny.
Oloupejte zralý banán a 2 šťavnatá zelená jablka, nakrájejte ovoce na klínky a vložte do mixéru. Přidejte 2 stonky celeru nakrájené na kousky a hrst špenátových listů. Všechno rozšlehejte, zalijte 100 ml minerální vody a znovu promíchejte. Podávejte ve vysokých sklenicích se silnými brčky.
