Čaj z květů ibišku vyrobený z lístků ibišku. Pěstuje se na mnoha velkých plantážích v Indii, Egyptě, Číně, Javě. Cejlon, Mexiko a Thajsko.
Dokonce i ve starověkém Egyptě byly léčivé vlastnosti tohoto úžasného nápoje široce známé. Vzhledem k jeho vysoké ceně jej mohli používat pouze bohatí šlechtici a faraoni - egyptští králové. Proto se mu často říká nápoj králů.
Neobvyklé vlastnosti nápoje
Ibišek má specifickou, ale velmi příjemnou kyselou chuť, která je vytvořena z kyseliny citronové. Je součástí květu ibišku. Kvůli vlastnostem kyseliny citronové ke snížení horečky a odstranění horečky se ibišek často používá při nachlazení a virových onemocněních.
Tento čaj neobsahuje kyselinu šťavelovou, navzdory své poměrně charakteristické chuti. Proto tento nápoj mohou pít lidé s onemocněním ledvin, kteří by neměli jíst potraviny s kyselinou šťavelovou, která přispívá k tvorbě ledvinových kamenů.
Květy ibišku, ze kterých je ibišek vyroben, obsahují spoustu antokyanů. Tyto látky hrají hlavní roli ve zdraví kardiovaskulárního systému. Poskytují pružnost a sílu krevních cév. Jsou to právě antokyany, díky nimž je ibišek tak rubínově červený. Antokyany prospívají nejen srdci a krevním cévám, ale také udržují pokožku mladistvou.
Ibišek zlepšuje fungování urogenitálního systému, protože má mírný močopudný účinek. Pektin odstraňuje soli z těla a pomáhá čistit urogenitální systém. Ibišek je pro muže velmi užitečný k pravidelnému užívání, zejména po čtyřiceti letech.
Tento nápoj může zlepšit zrak díky quercitinu, prospěšné látce obsažené v květinách ibišku. Arabové, kteří pijí čaj, nejčastěji jedí všechny okvětní lístky, které zbyly z čajových lístků, protože obsahují obrovské množství vzácných a užitečných vitamínů, které lidské tělo potřebuje.
Vlastnosti použití
Ibišek dokonale odstraňuje toxiny z těla. Pomáhá bojovat proti zácpě a dalším gastrointestinálním problémům. Je to zvláště dobré po dlouhých svátcích, protože bojuje s kocovinami i solankou.
Ibišek by neměli pít lidé s gastritidou a peptickým vředem, protože tento čaj zvyšuje hladinu žaludeční kyselosti. Během exacerbací žlučových kamenů a urolitiázy by měl být ibišek také opuštěn.
K vaření tohoto čaje nemusíte používat kovové nádobí, protože negativně ovlivňuje chuť a barvu nápoje. Můžete zkusit do čaje přidat skořici, hřebíček, zázvor nebo mátu. Tím se změní chuť nápoje, učiní ho měkčím a bohatším. Mátové listy a tenké plátky zázvoru se nejlépe podávají samostatně.
