Na kastrol na těstoviny můžete použít těstoviny, které zbyly z minulého oběda nebo večeře. Pro tyto účely jsou nejvhodnější zvlněné spirály nebo duté rohy - absorbují omáčku a činí kastrol chutnějším a něžnějším.
Je to nutné
-
- 150 g těstovin
- 120 g klobásy
- 1 cibule
- 250 g žampionů
- 1 polévková lžíce olivový olej
- 3 lžíce. l. rajčatová pasta
- 1. polévková lžíce krém
- 1 vejce
- 50 g sýra
Instrukce
Krok 1
Pokud nemáte hotové těstoviny, vařte nové ve vroucí vodě podle pokynů na obalu.
Krok 2
Klobásu nakrájejte na malé kostky, cibuli na menší kostky. Žampiony můžete snížit na polovinu nebo je nechat celé, pokud jsou velmi malé.
Krok 3
Na pánvi zahřejte rostlinný olej, osmažte na něm klobásu, přidejte cibuli a houby. Snižte teplotu, nalijte rajčatovou pastu zředěnou vodou do pánve, výslednou omáčku osolte a pepřte.
Krok 4
Vejce a smetanu zkombinujte do samostatného šálku.
Krok 5
Složte těstoviny do ohnivzdorné misky, přelijte rajčatovou omáčkou a nalejte vaječně krémovou hmotu.
Krok 6
Nastrouhejte sýr na jemném struhadle a posypte ho na kastrol.
Krok 7
K pečení stačí 10 minut při 200 ° C. Kastrol se připravuje, když je sýr nahoře lehce opečený.
