Kastrolky jsou tím správným řešením pro každou ženu v domácnosti, náklady jsou minimální a existuje spousta možností. Kastrol těstovin s kuřecím masem a sýrem a zeleninovou omáčkou - nová jedinečná chuť běžných produktů.
Je to nutné
- - balíček těstovin;
- - 2 vejce;
- - 0,5 šálku mléka;
- - 0,5 kg kuřecích prsou;
- - 2 střední cibule;
- - 1 mrkev;
- - 150 g uzené klobásy;
- - 200 g majonézy.
- Pro sýrovou a zeleninovou omáčku:
- - velká mrkev;
- - cibule;
- - velké rajče;
- - bulharský pepř;
- - malá cuketa;
- - 200 g zakysané smetany;
- - 100 g kečupu;
- - 50 g sýra;
- - 800 ml vody
- - sůl, cukr, pepř, podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Oddělte kuře od kostí, nakrájejte filé na malé kousky. Kuřecí maso lehce osolíme, opečieme s nastrouhanou mrkví a malými kousky cibule. Vařte těstoviny, ochlaďte a přeneste do hluboké misky.
Krok 2
Beat vejce s mlékem, solí. Do této směsi nalijte těstoviny, vše promíchejte. Zapekací misku vymastíme máslem a do mléčné a vaječné náplně dáme polovinu těstovin.
Krok 3
Na vrstvu těstovin položte smažené kuře a zeleninu. Masovou a zeleninovou vrstvu přikryjte zbývajícími těstovinami. Nastrouháme si uzený klobásový sýr, promícháme s majonézou a natřeme po celém povrchu těstovin.
Krok 4
Posypte kastrol zelenou cibulkou a vložte do trouby. Cibuli, rajče, cuketu a pepř nakrájejte na malé kousky, mrkev nastrúhejte na jemném struhadle. Vařte zeleninovou směs s trochou slunečnicového oleje.
Krok 5
Smíchejte zakysanou smetanu a kečup s vodou, přidejte podle chuti sůl, pepř a cukr. Nalijte směs na zeleninu, počkejte, až se vaří a vaří pod víkem. Nakonec přidejte bylinky a strouhaný sýr. Kastrol podávejte se sýrem a zeleninovou omáčkou na plochých talířích.
