Chutné, tající v ústech, aromatické palačinky jsou skvělou snídaní pro celou rodinu. Milují je dospělí i děti. Dopřejte svým rodinným příslušníkům pro změnu ovocné palačinky.
Je to nutné
- - Asi 200 g ovoce (dle vašeho výběru - jablka, hrušky, banány, meruňky);
- - 2 vejce;
- - 0, 5 lžíce. sražené mléko;
- - špetka soli;
- - cukr podle chuti;
- - 1/2 lžičky prášek na pečení;
- - asi 0,5 lžíce. mouka;
- - rostlinný olej na smažení.
Instrukce
Krok 1
Oloupejte ovoce z kůry, jádra a semen. Pak brousit. Například je lepší nastrouhat jablka a hrušky na hrubém struhadle nebo nakrájet na malé kostky nožem, roztlačit banán vidličkou a je vhodnější proměnit meruňky na bramborovou kaši pomocí mixéru.
Krok 2
Vejce rozšlehejte v nadýchané pěně spolu se solí a cukrem. Smíchejte s ovocem, přidejte sražené mléko, prášek do pečiva a mouku. Měli byste dostat těsto podobné konzistence jako tekutá zakysaná smetana. Nechte hmotu stát 10-15 minut.
Krok 3
Zahřejte pánev, potřete ji trochou rostlinného oleje. Po malých částech lžíte těsto do pánve a smažte ho do zlatova z obou stran. Po každé dávce palačinek je nutné přidat rostlinný olej.
Krok 4
Ve výsledku skončíte s voňavou a něžnou pochoutkou, která je skvělá jako snídaně nebo odpolední svačina. Může se podávat se zakysanou smetanou, jogurtem, kondenzovaným mlékem, džemem nebo zavařeninami.
