Mnoho tradičních domácích receptů nebude fungovat pro ty, kteří nejí vejce. Vyzkoušejte nové dezerty, které neobsahují vejce. Jedním z nejjednodušších a nejchutnějších pokrmů je domácí muffin. Vyberte si možnosti s ovocem, čokoládou, ořechy nebo vanilkou - všechny se vaří velmi rychle.
Je to nutné
- Banánový košíček:
- - 2 zralé banány;
- - 0,5 šálku cukru;
- - 1 sklenici mouky;
- - 0,5 šálků vlašských ořechů;
- - 0,5 šálků bezzrnných rozinek;
- - 50 g tmavé čokolády;
- - 1 čajová lžička jedlé sody;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje;
- - 0,3 sklenice vody;
- - moučkový cukr.
- Čokoládové muffiny:
- - 200 g celozrnné mouky;
- - 3 lžíce. lžíce kakaového prášku;
- - 100 g cukru;
- - 4 lžičky prášku do pečiva;
- - 50 g rostlinného oleje;
- - 200 ml mléka;
- - 0,5 čajové lžičky mleté skořice;
- - práškový cukr na kropení.
- Apple Cinnamon Cupcake:
- - 250 g mouky;
- - 2 jablka;
- - 125 g cukru;
- - 0,5 čajové lžičky skořicového prášku;
- - 200 ml mléka;
- - 1 čajová lžička ódy;
- - 100 g čokolády.
Instrukce
Krok 1
Banánový muffin
Tento dietní ovocný koláč neobsahuje vejce ani mléko. Má nízký obsah kalorií a je docela vhodný pro dietní výživu. Rozmačkejte banány v bramborové kaši. Přidejte cukr a šlehejte, dokud nebude hladký. Nalijte třetinu sklenice vody a pár lžící rostlinného oleje. Přidejte prosetou mouku smíchanou se sodou a pečlivě promíchejte. K tomu můžete použít mixér. Pokud je těsto příliš silné, přidejte ještě trochu vody.
Krok 2
Opečte vlašské ořechy na suché pánvi a rozdrťte je na maltu v hrubé strouhance. Vysušte dříve umyté rozinky. Tmavou čokoládu rozbijeme na kousky. Přidejte do těsta ořechy, čokoládu a sušené ovoce, promíchejte. Tortovou formu vymastíme máslem a přeneseme do ní těsto. Koláč vložte do trouby předehřáté na 180 ° C. Pečte výrobek asi půl hodiny, poté jej položte na rošt a ochlaďte. Hotový koláč posypeme práškovým cukrem.
Krok 3
Čokoládové muffiny
Tyto vdolky lze péct v porcovaných plechovkách. Ze zadaného počtu produktů bude získáno 12 muffinů. V hluboké misce smíchejte celozrnnou mouku, prášek do pečiva, kakaový prášek a mletou skořici. Kombinujte mléko, rostlinný olej a cukr v samostatné nádobě. Směs míchejte do hladka a nalijte do mouky. Hněte měkké těsto. Netrpte to příliš dlouho, jinak nebudou košíčky nadýchané.
Krok 4
Formy vymastíme olejem a nalijeme do nich těsto, přičemž dvě třetiny jsou plné. Plechovky dejte na plech a vložte do trouby předehřáté na 180 ° C. Muffiny se pečou 15-20 minut. Mírně je ochlaďte v plechovkách, poté je vyjměte a položte na desku. Před podáváním dorty posypeme práškovým cukrem.
Krok 5
Košíček s jablky a skořicí
Ovocný koláč může být posypán práškovým cukrem nebo pokrytý čokoládovou polevou. Místo jablek použijte hrušky, třešně nebo jiné ovoce. Mouku proosejeme, promícháme s jedlou sodou a mletou skořicí. Nalijte teplé mléko a vypracujte těsto. Oloupejte jablka, odstraňte semínka, nakrájejte ovoce na malé kousky a přidejte do těsta.
Krok 6
Tortovou formu vymastíme máslem a nalijeme do ní těsto. Vyhlaďte to nožem a vložte do trouby předehřáté na 180 ° C. Pečte produkt do zlatova - to bude trvat 20-25 minut. Muffin ochlaďte na pánvi. Na vodní lázni rozpustíme čokoládovou tyčinku s pár polévkovými lžícemi mléka a vychladlý koláč polejeme polevou. Počkejte, až čokoláda ztuhne, pečivo nakrájejte na plátky a podávejte.
