Jak Vyrobit Fíkové Muffiny

Obsah:

Jak Vyrobit Fíkové Muffiny
Jak Vyrobit Fíkové Muffiny

Video: Jak Vyrobit Fíkové Muffiny

Video: Jak Vyrobit Fíkové Muffiny
Video: Nadýchané muffiny za 15 minut - výsledek je vynikající!| Perfektní 2024, Březen
Anonim

Zlaté vdolky jsou skvělým doplňkem vašeho ranního šálku kávy nebo čaje. Jsou schopni poskytnout úžasný pocit pohodlí a skvělé nálady na celý den dopředu.

Jak vyrobit fíkové muffiny
Jak vyrobit fíkové muffiny

Je to nutné

    • Máslo - 200 gramů;
    • mléko - 200 gramů;
    • kuřecí vejce - 2 kusy;
    • mouka - 500 gramů;
    • granulovaný cukr - 100 gramů;
    • suché droždí - 25 gramů (1 sáček);
    • sůl podle chuti;
    • fíky - 3 kusy.

Instrukce

Krok 1

Vezměte velký šálek a důkladně do něj prosejte mouku, přidejte sůl, droždí a cukr. Zpravidla je 1 pytel droždí určen na 1 kilogram mouky, ale ne pro všechny výrobce, proto si pozorně přečtěte pokyny.

Krok 2

Mléko trochu zahřejte na vodní lázni a rozpusťte v něm máslo. Aby se olej lépe rozpustil, nakrájejte ho na malé kostky. Sledujte teplotu mléka, neměla by překročit 30-35 stupňů.

Krok 3

V samostatné misce rozšlehejte vejce až do pěny a přidejte do mléka. Pokud chcete použít briketované droždí, nejprve jej zřeďte v mléce.

Krok 4

Spojte suché a tekuté části a nechte těsto asi 15-20 minut odležet. Mělo by to trochu bublat.

Krok 5

Přidejte malé kousky fíků do těsta a promíchejte. Fíky můžete nahradit mákem nebo rozinkami. Vše záleží na vašich vkusových preferencích.

Krok 6

Konzistence výsledného těsta by měla být o něco silnější než u palačinek.

Krok 7

Plech na pečení vymastíme máslem a lžící těsto po lžících vyvaříme na placky. Nebo použijte speciální pekáč.

Krok 8

Předehřejte troubu na 180-200 stupňů a pečte muffiny do zlatova asi 15-20 minut.

Krok 9

Propíchněte muffiny párátkem a zkontrolujte, zda jsou muffiny připravené. Pokud párátko vyschne ze středu muffinu, můžete bezpečně začít s jídlem, vdolky jsou upečené.

Krok 10

Podávejte mírně vychlazené.

Krok 11

V případě potřeby je možné vdolky podélně rozřezat a potřít džemem, máslem, kondenzovaným mlékem nebo tvarohem. Ukazuje se to velmi chutné.

Doporučuje: