Jako vydatné občerstvení na slavnostní stůl můžete podávat kuřecí rolku s barevnou náplní. Podle tohoto receptu se kuřecí rolka ukáže být nádherná jak chutí, tak i vzhledem. Pouze paprika musí být užívána ve dvou barvách - červené a žluté.
Je to nutné
- - 2 ks kuřecí řízek (prsa);
- - 10 kusů slaniny;
- - 80 g sýra mozzarella;
- - 2 sladké papriky (žlutá a červená);
- - banda petrželky;
- - 2 stroužky česneku;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje;
- - 1 čajovou lžičku oregana;
- - sůl pepř.
Instrukce
Krok 1
Oloupejte papriky ze semen a příček, pečte v troubě na 190 stupňů. 30 minut bude stačit. Sejměte slupku z pečené papriky nakrájené na proužky.
Krok 2
Opláchněte kuřecí prsa, osušte, odklepněte. Pokuste se udělat kousky zaoblení obdélníkového tvaru.
Krok 3
Vezměte pět plátků slaniny, položte je vedle sebe s malým překrytím. Lepší je vzít si tenké plátky zakoupené v obchodě. Plátky slaniny by měly být o něco větší než plátky prsou.
Krok 4
Prsa dáme na slaninu, dochutíme solí a pepřem, natřeme rostlinným olejem a nakrájeným česnekem. Posypeme nasekanou petrželkou a oreganem.
Krok 5
Rozložte vrstvu pepře, proužky sýra, stočte rolku, zavažte nití. Stejným způsobem postupujte u druhého prsu a poloviny zbývající slaniny.
Krok 6
Nalijte olej do pánve, smažte rohlíky do zlatova, poté je položte na plech, pečte 15 minut při 200 stupních. Rolku můžete podávat teplou i studenou.
