Sýrové maki rohlíky určitě osloví všechny milovníky sýrů, protože obsahují tři odrůdy tohoto nádherného krémového produktu najednou. Klasický recept na sýrové maki rohlíky je vyroben pouze z drahých druhů sýra, ale běžný sýr, který lze zakoupit v každém supermarketu, je docela vhodný pro domácí přípravu.
Je to nutné
- - 1 sklenici sushi rýže;
- - 1 list norských mořských řas;
- - 30 g sýra Buko;
- - 30 g taveného sýra všeho druhu;
- - 50 g jakéhokoli druhu tvrdého sýra;
- - 30 g uzeného filetu z lososa (volitelně).
Instrukce
Krok 1
Bambusová rohož na válcování rolí musí být obalena potravinářskou fólií a na ni položena vrstva norských mořských řas, poté na ni položena vrstva vařené japonské rýže. Sýrové závitky se připravují technologií s rýží obrácenou ven, takže list řas musí být obrácen.
Krok 2
Na řasy nori položte na kostičky tavený sýr a vrstvu smetanového sýra Buko. Na sýr položte tenké proužky uzeného filetu z lososa. Pokud nemáte rádi rybí závitky, můžete tento krok přeskočit.
Krok 3
Použijte bambusové makis k rolování sýrové rolky do role. Nastrouhejte tvrdý sýr na středním struhadle a vložte do něj.
Krok 4
Hotovou rolku nakrájejte na několik stejných částí. Před podáváním ozdobte sýrové maki závitky plátky rajčat a zbývajícím strouhaným sýrem.
