Šťavnatý, sladký, aromatický a zralý meloun je jednou z oblíbených pochoutek mnoha lidí. Tento meloun obsahuje velké množství hořčíku, železa a draslíku. Obsahuje také vitamíny C a P.
Jíst meloun je vynikající žízeň, významně snižuje hladinu cholesterolu v krvi a je vynikajícím sedativem. Abyste získali všechny výhody tohoto produktu, musíte při jeho výběru znát některé triky.
Nejlepší místo pro nákup melounů je v supermarketu, obchodě nebo na oficiálním trhu. Právě na těchto místech prochází nezbytnými hygienickými kontrolami, je skladován v nezbytných podmínkách a riziko otravy znehodnoceným produktem je výrazně sníženo.
Nebezpečí je spojeno s pořízením melounu, který se prodává na dálnici nebo podél silnic, protože plody se vyznačují vynikající absorpcí toxických látek a těžkých kovů.
Melouny by měly ležet na speciální paletě, ale ne na zemi. Tento výrobek nemá velmi hustou pokožku, proto by měl být neporušený, bez promáčklin, skvrn nebo prasklin. Nikdy byste neměli brát nakrájené melouny a nenechat prodejce, aby je nakrájel před vámi, protože její dřeň se díky svému vysokému obsahu cukru stává vynikající živnou půdou pro patogenní mikroorganismy.
Před nákupem je musíte čichat. Zralé plody mají vždy velmi příjemnou vůni s jemným nádechem vanilky, hrušky, medu nebo ananasu. Pokud meloun nemá vůni nebo voní zeleně, je lepší ho nekupovat - je nezralý. Existuje vzor: čím vyšší je venkovní teplota, tím bohatší a příjemnější je melounová vůně.
