Čaj jako nápoj nepotřebuje reklamu, jeho pozice jsou po staletí neotřesitelná. Možná však ne každý ví o takové zvláštní formě, jako je bílý čaj. Nezní to úplně obyčejně, ale zároveň jeho fanoušci již dávno plně ocenili jeho vynikající aroma a nesrovnatelnou chuť.
Pocházela ze starověké Číny a byla v Celestial Empire tak drahá, že si ji mohla užít pouze císařská rodina. Dokonce i nejbližší lidé o něm mohli jen snít a lahůdka byla přijata jako znamení zvláštního milosrdenství ze strany pána.
Suroviny pro tento čaj se shromažďují na zvláštních keřích rostoucích vysoko v horách a pouze v Číně, na místech s určitým mikroklima. Pouze dvě hodiny v časných ranních hodinách dvou zvláštních jarních a podzimních dnů sbírá nejchoulostnější pupeny a nejvyšší mladé listy na výhonku, ne více než dva. I na počasí záleží - obloha musí být jasná a bez mráčku.
Zpracování během výroby je minimální - pro pár ne více než minutu. Dále - přirozené sušení na slunci. Právě tato metoda umožňuje zachovat největší množství užitečných vlastností a činí bílý čaj jedinečným.
Mělo by se vařit ve skleněné nebo keramické nádobě s použitím čerstvé vody ohřáté na maximálně 80 stupňů.
Je schopen odstranit volné radikály, které stárnou tělo a narušují metabolismus. Malá přítomnost kofeinu v jeho složení vytváří jedinečnou a delikátní chuť, která dodává aroma sofistikovanost. Speciální znalci to považují za přírodní antidepresivum - potěšení z pití nápoje vám zvýší náladu!
Lze jej konzumovat nejen interně. Přítomnost extraktu z bílého čaje v krémech a maskách jim dodává vlastnosti omlazení pokožky, její hladkost a jemnost a osvěžení pleti.
Příznivý účinek bílého čaje na tělo jako celek. Podporuje vylučování toxinů, tonizuje, posiluje imunitní systém, zlepšuje metabolismus, což je důležité zejména u lidí s nadváhou - čaj pomáhá zbavit se vnitřního tuku. Pomůže při kocovině díky své schopnosti odstraňovat toxiny. Je považován za jeden ze způsobů prevence zubního kazu, plaku nebo dokonce rakoviny. Jeho schopnost odolávat ateroskleróze byla jednoznačně prokázána.
Tento čaj nemá prakticky žádné kontraindikace, kromě snad extrémně vzácných případů alergie na samotný nápoj. Budoucí a kojící matky by také měly být opatrné.
