Ořech obsahuje všechny hlavní aminokyseliny, které naše tělo tolik potřebuje. Aminokyseliny mají pozitivní vliv na tvorbu kostí, svalů, krve, kůže, vlasů a také posilují mozek a srdce. Rozmaznávejte sebe a své blízké lahodnou a zdravou pochoutkou
Je to nutné
10 kusů vlašských ořechů, 5 lžící cukru, 15-20 gramů másla, 1 lžičku citronové šťávy, 1 lžíci vařené vody, list pergamenového papíru
Instrukce
Krok 1
Oloupejte vlašské ořechy a jádra na polovinu. Oloupejte hnědou kůru z ořechů; může přidat hořkost. Předehřejte pánev, rozložte ořechy a za stálého míchání je osušte.
Krok 2
Nalijte citronovou šťávu do vody a promíchejte. Vložte cukr do předehřáté pánve a podlejte vodou a citronovou šťávou. Neustále míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Přidejte máslo a míchejte, dokud karamel není mírně zlatohnědý.
Krok 3
Plochou desku nebo desku vyložte pergamenovým papírem. Nalijte ořechy do pánve, promíchejte a položte na talíř nebo desku s ostrým otočením pánve. Jakmile karamel mírně vychladne, oddělte po jednom ořechy. Počkejte, až úplně vychladne, a vychutnejte si chutnou a zdravou pochoutku.
