Jsou chvíle, kdy se obvyklé masové kotlety nudí. Chci něco nového. Přidejte do svého kulinářského prasátka nový recept na přípravu řízků ze mletého masa se zeleninou!
Je to nutné
- - 0,5 kg mletého masa (vepřového a hovězího masa),
- - 3 cibule (450 g),
- - 1 mrkev (130 g),
- - 0,5 kg směsi zeleniny,
- - 3 lžíce. l. majonéza (90 g),
- - 200 g tvrdého sýra,
- - sůl,
- - pepř,
- - rostlinný olej,
- - brambory,
- - kousek bílého chleba (změkčený),
- - 1 vejce (na mleté maso).
Instrukce
Krok 1
Dvě cibule, brambory a chléb projdeme mlýnkem na maso, přidáme k mletému masu, vložíme vejce, sůl, pepř a hněteme. Smažte vytvořené kotlety, které jste předtím vařili ve strouhance.
Krok 2
Zbývající cibuli nakrájejte na půlkruhy, mrkev na proužky. Lehce smažte. Jakmile cibule začne zlatnout, přidejte zeleninu a smažte dalších 5 minut. Sýr rozetřete na hrubém struhadle, promíchejte s majonézou.
Krok 3
Vložte kotlety do formy, nahoře - zeleninu smíchanou se sýrem, a pošlete je do trouby. Když je sýr úplně roztavený, jídlo je hotové.
