Existují oblíbené produkty pro zdobení salátů: bylinky, vejce, mrkev a mnoho dalších. Při zdobení pokrmu je třeba se snažit ukázat nepřekonatelnou chuť, vynalézavost a dovednosti. Ve skutečnosti oblékání salátů netrvá dlouho.
Je to nutné
Zelení, vejce, mrkev, hrášek, kukuřice, olivy, ředkvičky, červené zelí
Instrukce
Krok 1
Pro různé zimní saláty (olivier, saláty s kuřecím masem, maso) použijte jako dekorativní pozadí vařený a rozdrobený žloutek. Jeho barva je jasně žlutá. Proto je tato dekorace velmi expresivní. Na žlutém pozadí krásně rozložte zelené listy a dokonce celé větve. Takže pomocí petrželky, kopru, koriandru můžete zobrazit les, vánoční stromky na mýtině. Salát doplňte rozdrceným žloutkem. Na žloutek rozložte petrželové větvičky. Z vařeného proteinu vystřihněte kulaté květiny: měly by mít pouze okvětní lístky. Uvařte malou mrkev a nakrájejte na plátky. Každý kruh je srdcem květiny. Nyní umístěte květiny na zelenou plochu. Získáte originální sedmikrásky.
Krok 2
Na salát můžete dát různá zvířata z vařené zeleniny. Například páv nebo ohnivý pták. Nejprve vyložte bílé nebo žluté pozadí (z vařeného vejce). Nyní položte na dno salátu velkou větvičku kopru nebo petrželky. Na této větvi bude sedět pták. Nakrájejte tělo páva z plátků vařené řepy. Odřízněte ptačí zobák z vařené mrkve. Nakrájejte čerstvé okurky na plasty a vyložte velký páví ocas. Umístěte další semena granátového jablka na zelenou plochu. Budou symbolizovat ovoce na stromě.
Krok 3
Letní čerstvý zeleninový salát rovnoměrně zakryjte majonézou. Na tomto pozadí vytvořte symbolickou kytici tulipánů. Nejprve krásně rozložte celou petržel. Spojte stonky petrželky dohromady, aby se vytvořila parta, a chmýří zelené. Zelenou cibuli můžete použít jako větvičky tulipánů. U tulipánových pupenů použijte rajčata oválného tvaru. Nakrájejte rajčata na polovinu a odstraňte jádro. Na každé polovině vytvořte malý trojúhelníkový řez. Rajčatový tulipán bude mít tedy pár okvětních lístků. Jak víte, tulipány jsou uvnitř žluté. Proto naplňte každou polovinu rajčete směsí vaječného žloutku a majonézy. Naplněné poloviny položte na salát, červenou stranou nahoru. Máte nádhernou kytici tulipánů!
Krok 4
Polovina vařeného vejce a rajčatový klín mohou být skvělým muchomůrkem. Položte polovinu bílkoviny vodorovně - to je noha houby. Vytvořte plátek rajčatové čepice. Na klobouk položte jemně nasekaný protein v tečkách. Takové originální houby mohou zdobit jakýkoli salát. Ananas lze snadno vyrobit z oválného salátu. Za tímto účelem nalijte celý salát s majonézou a položte jej shora dolů na poloviny ořechů. Na salát položte zelenou cibuli znázorňující vrcholky ananasu.
Krok 5
Velmi krásnou salátovou dekorací jsou oranžové narcisy. Dělá se to velmi jednoduše: odřízněte okvětní lístky narcisů z vařené mrkve a dejte květiny na salát. Vyrobte si květinová jádra z vařeného a rozpadlého žloutku. A zelená cibule je dokonalá jako stonky. K výrobě maceškových květů použijte zeleninu, jako je mrkev, ředkvičky a červené zelí. Jednoduše nakrájejte vařenou nebo čerstvou zeleninu na plátky: to budou okvětní lístky. Uspořádejte petržel jako lístky.
