Proč kupovat koláče z cukráren, když si je můžete vyrobit doma? Domácí pochoutky jsou mnohem chutnější než ty zakoupené a chutě lze měnit podle nálady a preferencí blízkých. Pokud chcete uvařit něco originálního, použijte tento recept.
Je to nutné
- Nadace:
- - 200 g cukrovinek,
- - 50 g vlašských ořechů,
- - 30 g másla,
- - 1 polévková lžíce. lžíci cukru.
- Plnicí:
- - 100 g cukru,
- - 450 g tvarohu,
- - 2 vejce,
- - 50 g jablečné omáčky,
- - 1 polévková lžíce. lžíce vanilkového cukru.
Instrukce
Krok 1
Rozbijte sušenky na kousky a přeneste do mixéru. Do jater přidejte vlašské ořechy, máslo a cukr. Rozemlejte obsah mixéru na jemnou, mírně vlhkou a drobivou drť.
Krok 2
Zakryjte tvar (nejlépe čtvercový) listem pergamenu, na který položte polovinu drobků cookie, vyrovnejte a utlačte.
Krok 3
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Formu na dort vložte do trouby na 15 minut.
Krok 4
Pro plnění. Smíchejte tvaroh s vejci, cukrem a vanilkou. Šlehejte do hladka. Výslednou tvarohovou hmotu rozdělte na dvě části. Vložte první část na list cookie, vyrovnejte.
Krok 5
Do druhé části tvarohové hmoty přidejte ovocné pyré, promíchejte. Výslednou hmotu položte na vrstvu bílého tvarohu, jemně uhlaďte. Posypeme zbývajícími drobky nahoře.
Krok 6
Koláče vložte do trouby na dalších 40 minut. Poté koláče vyjměte, ochlaďte na pokojovou teplotu a podávejte s čajem. Skladujte koláče v chladničce.
