Salát z grilovaného lososa je vydatné a chutné jídlo, které je ideální pro různé oslavy, protože obsahuje ušlechtilého lososa, cherry rajčata a další lahodné přísady. Tento recept nepoužívá běžného grilovaného lososa, ale grilovaného lososa.
Je to nutné
- - 350 g lososa
- - 12 cherry rajčat
- - 1 balení salátové směsi
- - 1 střední balení krutonů
- - olivový olej
- - 2 polévkové lžíce. l. citronová šťáva
- - 1 polévková lžíce. l. balzámový ocet
- - 3 stroužky česneku
- - rostlinný olej (podle potřeby)
- - sůl, mletý černý pepř, kari a další koření podle chuti
Instrukce
Krok 1
Rybu opláchněte pod tekoucí vodou, osušte ji papírovým ručníkem, položte na prkénko a nakrájejte na malé kousky. Vložte kousky rybího filé do hlubokého talíře.
Krok 2
Smíchejte několik lžící olivového oleje s balzamikovým octem a čerstvě vymačkanou citronovou šťávou. Do směsi dáme sůl, pepř a koření, vše důkladně promícháme. Nalijte výslednou směs na ryby, vše dobře rozemlejte a nechte hodinu v chladničce.
Krok 3
Aby byl lososový salát chutnější, zahrnuje tento recept grilování lososa. Grilovací rošt namažte rostlinným olejem, na něj položte lososa a grilujte z obou stran do měkka.
Krok 4
Opláchněte višňovou vodou, osušte papírovým ručníkem a poté nakrájejte na 2 nebo 4 kousky, jak chcete. Vyjměte salát z obalu, opláchněte ho a osušte, oloupejte a jemně nasekejte česnek nebo jej protáhněte lisem na česnek a přidejte do směsi, ve které byly ryby marinovány.
Krok 5
Na talíř dáme salát, cherry rajčata, přelijeme grilovaným lososem, krekry, vše zalejeme marinádou a podáváme. Salát z lososa je připraven.
