Rád vaříte a hýčkáte svou rodinu lahodnými a zdravými pokrmy. Někdy ale nevíte, co vařit na oběd nebo večeři, nebo si zapomenete nakoupit potřebné potraviny předem. Vytvoření jídelního lístku na týden vám může ušetřit čas i peníze a pomoci vám lépe využívat vaše potraviny.
Je to nutné
-
- pero;
- notebook;
- kniha kulinářských receptů.
Instrukce
Krok 1
Vezměte si kousek papíru a zapište si všechna jídla, která byste chtěli vařit příští týden. Rozdělte je do skupin: přílohy, polévky, teplá jídla, pečivo, saláty atd.
Krok 2
Třídit jídla do kategorií, která budou zahrnovat jídla, která lze připravit předem a poté znovu ohřát (knedlíky, zelí, kotlety, polévky); pokrmy, jejichž vaření trvá hodně času (lze je odložit na víkend); pokrmy, které se připravují rychle a okamžitě se podávají na stole (omeleta, kastrol, soufflé).
Krok 3
Zvažte sestavené menu z hlediska vyvážené stravy. Patří do vaší týdenní stravy čerstvé ovoce a zelenina, luštěniny, ryby a maso? Existuje dostatek mléčných výrobků.
Krok 4
Rozdělujte jídla podle dnů v týdnu. Nemusíte každý den vařit jiné jídlo. Například polévka vařená v pondělí může zůstat v úterý. Nebo kotlety smažené ve středu s těstovinami, další den můžete podávat s bramborovou kaší. To výrazně ušetří váš čas a úsilí.
Krok 5
Pokud máte rušný den nebo dva týdně s jinými věcmi a nebudete mít čas na vaření, přemýšlejte o předem připravených jídlech pro tyto dny, které lze rychle ohřát a servírovat.
Krok 6
Na samostatný list papíru si zapište všechny potraviny, které budete během týdne potřebovat k vaření. Rozdělte je do dvou skupin. Nechť první skupina zahrnuje produkty, které lze zakoupit předem a dlouhodobě skladovat (obiloviny, brambory, mrkev, cibule, rajčatový protlak, těstoviny, slunečnice a máslo, maso, mouka). Do druhé skupiny si zapište potraviny podléhající rychlé zkáze, které si budete muset koupit uprostřed týdne (chléb, mléko, tvaroh). S prvním seznamem můžete o víkendech jít do obchodu a zásobit se tím, co na celý týden potřebujete.
Krok 7
Než se vydáte do obchodu, zkontrolujte zbytek revize v chladničce a skříňkách. Pokud máte něco ze seznamu doma v dostatečném množství, odškrtněte to ze seznamu. Seznam doplňte produkty, které se vašemu čaji budou hodit, pokud k nim přijdou najednou.
Krok 8
Po úpravě seznamu můžete začít nakupovat potřebné produkty.
Krok 9
Postupem času se naučíte rychle vytvářet menu, které kombinuje vaše oblíbená, zdravá a rodinná jídla.
